O projeto do mel está e cai com o mercado do mel. Quanto melhor o mercado, mais habitantes locais deixarão a pecuária destrutiva e entrarão no negócio do mel.
Esta tendência já ocorreu em Urucara e em Boavista dos Ramos.
A Amazomel foi fundada há dois anos como uma empresa de processamento e comercialização de mel. Além do mel, ela comercializará outros produtos apícolas, como própolis, pólen e cera. Também pode comercializar colônias de abelhas e oferecer serviços e cursos relacionados à apicultura.
Para este fim, a Fundação NTFP construiu uma fábrica de processamento de mel para a Amazomel. A Casa do Mel está localizada a cerca de 40 -min. do porto de Manaus no lado oposto do rio em Iranduba, que é de livre acesso através de uma ponte impressionante. Após quase três anos, neste novembro, obtivemos a licença comercial necessária, o que nos permite acesso ao mercado nacional e internacional.
A Casa do Mel começará agora a operar no início de 2023. Christoph Widmer, um engenheiro ambiental suíço com experiência no comércio de produtos tropicais, nos apoiará. Ele estará no local para ajudar a estabelecer o comércio.
O coração da Casa do Mel é o sistema de secagem do mel, que nós mesmos desenvolvemos. Graças ao apoio do Prof. Daniel Gstöhl, que leciona termofísica na Universidade East em Buchs, a eficiência da fábrica poderia ser aumentada com a ajuda de dois estudantes diplomados.
A Casa do Mel (recepção à esquerda, fábrica de engarrafamento central, depósito à direita, laboratório e salas de controle). Além do estacionamento, a conclusão também incluiu uma cerca com portão, bem como um poço e uma conexão de Internet de fibra ótica.
